首页>客户案例>餐饮案例:金和餐饮携美世家系列产品深耕细作餐饮市场案例详细信息

客户案例

餐饮案例:金和餐饮携美世家系列产品深耕细作餐饮市场

发布于:2013-10-31 点击:5213

客户名称:晋城市金和餐饮管理有限公司
客户规模:下辖 金华酒家、金和大酒楼、新金和大酒店
上线系统:食通天、android点菜系统、思迅老板助手
上线规模:总计76站点
上线区域:山西晋城

客户简介
  金和餐饮管理有限公司,是目前晋城市最具规模的现代化餐饮企业之一。公司从1995年成立以来,经过十多年的不断努力,目前在晋城已发展成为拥有四家大规模高档次酒店的餐饮公司。金和餐饮管理的金华酒家、金和大酒楼、新金和大酒店,经营总面积达万余平米,已是晋城赫赫有名的餐饮品牌企业。

 

合作意向
  近二十年的发展,金和餐饮始终秉承“综合服务留客心”的经营理念,就是这简单的七个字却蕴含了金和餐饮人在公司发展上的良苦用心,但是发展的道路上总伴随着磕绊。曾经的金和餐饮也经历过发展上的瓶颈:从门店经营琐事到各门店协同运营、从财务数据统计到经营策略等,皆让金和餐饮管理人感到前所未有的挫败感,显然10年前引入的餐饮管理系统已然不能满足逐渐发展壮大的金和餐饮。全面更新管理系统势在必行,严谨的金和餐饮管理层在选择新系统时提出了三大前提:
  1、产品要有灵活性,除了功能模块要符合现代餐饮管理习惯外,必要时产品功能要让位公司管理习惯;
  2、软件供应商的实施能力要强,在更换系统期间,不能影响餐厅的正常营业;
  3、软件供应商的售后服务能力要强,同时要做好餐厅员工的培训。
  在以上三大前提下,思迅合作伙伴积极与金和餐饮管理方沟通协商,最终敲定合作关系。

解决方案
  在系统配备上,根据金和餐饮的业态和经营模式,结合金和管理人对产品功能的特殊要求,思迅合作伙伴推荐其使用美世家食通天餐饮管理系统,在高端餐厅配合使用Android点菜系统,实现从点单到出品的全面信息化,同时为餐厅管理人配备思迅老板助手,实现管理层随时随地查询经营数据的需求。
  在系统实施上,为不影响金和餐饮的正常营业,思迅合作伙伴将整个工程分四期执行,分别于年底之前全面上线;同时,在系统刚上线时,安排技术人员驻店跟进,确保24小时的及时响应。
  在产品细节功能上,某些功能按照餐厅的习惯略做调整,如老板助手餐厅营业额查询、套菜退菜模式、Android点菜系统做法应用等。

  金和餐饮下辖酒楼运行系统至今,下辖酒店酒楼的业务持续增长,管理也极为顺畅,管理层对思迅软件的信息化系统解决方案、技术支持及售后支持给予了高度的评价。