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客户案例

餐饮案例:食通天6为胖子肥肠煲带来更智能、高效的连锁管理

发布于:2015-07-28 点击:1833

胖子肥肠煲

客户名称:胖子肥肠煲
客户规模:6家店
上线系统:食通天6
区    域:深圳


客户简介
  胖子肥肠煲创立于2004年,自第一家门店开业以来,已深深扎根于深圳这片神奇的土壤,以其独特的配方俘获了无数食客的味觉,以至于经常出现店门口蜂拥的顾客长时间排队等候的场面。就在肥肠煲取得行业内骄人业绩的同时,创始人并不满足既有的成就,以其深远的战略眼光果断调整经营理念,突破原先个体户管理模式对连锁企业管理造成的桎梏,建立完备的运营管理体系,顺利完成企业由人治到法治的转型,于此同时,企业开始逐步完善加工配送体系、产品研发制度、人才复制渠道等,为胖子肥肠煲取得下一个辉煌胜利奠定了扎实的基础。

餐饮管理软件案例

 

客户需求
  红火餐饮的企业愿景是成为最具特色的餐饮连锁店,精耕南山、立足深圳、辐射广东、走向全国。所以对于连锁管理和客户服务质量。希望软件可以帮助提供更专业的营业管理功能。

 

解决方案
  思迅软件根据胖子肥肠煲店面特色,进行针对性分析后,认为食通天6软件比较符合该店的情况,可以帮助实现以下功能:
  1、提供完整的采购流程管理,供应商及供应商结算体系。
  2、拥有完善库存业务管理流程, 月结统一核算成本。 
  3、支持多仓库,库间调拨,支持菜品配料管理、销售冲减库存。 
  4、支持完善的连锁配送模式,连锁库存管理,实现物料出入流水分析查询。
  5、提供近百张查询分析报表方便决策分析使用。
  6、日营业情况统计分析,详细解析当日营业情况及月间对比。
  7、菜品排行分析,即时分析金牌菜、畅销菜、滞销菜。
  8、会员分析,全面分析高收益顾客、忠实顾客、近期流失顾客。

 

客户反馈
  自公司成立以来,在食通天软件的帮助下店面的经营管理便捷高效,门店从小到大,从弱到强,更是实现了快速连锁,门店数量逐渐增加,年营业额也在不断增长。目前,公司已经发展成下属有六家专业从事特色川菜经营制售的连锁门店(南山区:田厦村一店、南山村二店、赛格三店和赛格四店、福田区:梅林五店、上沙六店)。